Esta Areia Utilizada Na Índia Serve Para Fritar Os Alimentos Em Substituição Do Óleo

Fritar alimentos sem usar óleo parece estranho, mas na Índia, alguns alimentos são fritos numa areia adequada para este propósito.

Neste caso, trata-se de um vendedor de rua a fritar Far-Far, um snack que contém amido de batata, tapioca e farinha de trigo. Este snack pode ser de cores e formas diferentes, como por exemplo estrelas ou quadrados.

Os alimentos em contato com a areia quente vão inchado e rapidamente ficam prontos para serem consumidos.

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